ड्रैगन नाव का उत्सव

पांचवें चंद्र मास का पांचवा दिन मेरे देश में पारंपरिक ड्रैगन बोट फेस्टिवल है।दिन के अंत के लिए, पांचवां दिन यांग की संख्या है, इसलिए इसे "डुआनयांग महोत्सव" भी कहा जाता है।

1. ड्रैगन बोट फेस्टिवल चावल की पकौड़ी
ड्रैगन बोट फेस्टिवल के दौरान पकौड़ी खाना चीनी लोगों का एक और पारंपरिक रिवाज है।ज़ोंगज़ी, जिसे "मकई बाजरा", "ट्यूब पकौड़ी" के रूप में भी जाना जाता है।इसका एक लंबा इतिहास और कई पैटर्न हैं।

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ड्रैगन बोट फेस्टिवल की सुबह, हर परिवार क्व युआन को मनाने के लिए पकौड़ी खाता है।आम तौर पर, वे पकौड़ी को एक दिन पहले लपेटते हैं, रात में पकाते हैं और सुबह खाते हैं।बाओ ज़ोंगज़ी मुख्य रूप से निविदा ईख के पत्तों से बना है जो नदी के तालाब के पास प्रचुर मात्रा में हैं, और बांस के पत्तों का भी उपयोग किया जाता है।उन्हें सामूहिक रूप से जोंगये कहा जाता है।चावल की पकौड़ी का पारंपरिक रूप त्रिकोणीय होता है, जिसे आम तौर पर अंतर्देशीय पकौड़ी के नाम पर रखा जाता है, चावल की पकौड़ी को चावल की पकौड़ी कहा जाता है, अडज़ुकी बीन्स के साथ मिश्रित चावल को एडज़ुकी चावल की पकौड़ी कहा जाता है, और लाल खजूर के साथ मिश्रित चावल को ज़ोंग ज़ोंग ज़ोंग कहा जाता है;अधिक से अधिक, जो बच्चे पढ़ने का इरादा रखते हैं, वे सुबह सबसे पहले भोजन कर सकते हैं।पूर्व में शाही परीक्षा देने वाले छात्रों को सुबह बेर खाना पड़ता था।अब तक मिडिल स्कूल-कॉलेजों की प्रवेश परीक्षा के दिन सुबह अभिभावकों को भी छात्रों के लिए बेर बनाना पड़ता है।
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ड्रैगन नाव का उत्सव

आज तक, हर साल मई की शुरुआत में, चीनी लोग चिपचिपा चावल, धोए हुए चावल के पकौड़े और चावल के पकौड़े डुबोते थे, और उनके रंगों की किस्में और भी विविध थीं।भरने के दृष्टिकोण से, उत्तर में बीजिंग बेर चावल पकौड़ी के कई पैकेज हैं;दक्षिण में, बीन पेस्ट, ताजा मांस, हैम और अंडे की जर्दी जैसे विभिन्न भरावन होते हैं।पकौड़ी खाने का रिवाज हजारों सालों से चीन में लोकप्रिय है, और यह उत्तर कोरिया, जापान और दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में फैल गया है।


पोस्ट करने का समय: जुलाई-08-2020